SEXY moderní česká kuchyně
Díky této přehledné kuchařce uvaří úžasné pokrmy i normální smrtelník. Recepty jsou sestaveny tak, aby zpracováním i surovinami byly dostupné každému, kdo se rozhodne postavit ke sporáku. Nápady, forma i vybraná jídla však musejí nadchnout i profesionály.
Kromě Radka Davida jsou autory receptů další členové Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, adepti na michelinskou hvězdu, prostě vynikající čeští šéfkuchaři Petr Fučík, Miroslav Grusz, Petr Hajný, Jan Horký, Pavel Mareš, Jan Punčochář, Marek Raditsch, Milan Sedlák a Lukáš Skála.
Každý šéfkuchař je v této knize představen prostřednictvím krátkého povídání o tom, jak se ke kuchařině vlastně dostal a proč ho tato práce baví. Medailony jsou doplněny představením restaurací, ve kterých tito šéfkuchaři působí.
Nakladatel R MEDIA, spol. s r.o.
Počet stran 208
Vazba Vázaný
Formát a hmotnost 215 x 287 mm, 1300 g
Rok a měsíc vydání 2013/11
Grafika Robin Cais a Markéta Grohová
Fotografie Martin Siebert
Redakce Radek David, Jitka Parbusová, David Švábenický, Daniela Buňková, Kateřina Havelková, Filip Hrnčíř
Mohlo by vás zajímat